Polacy pokochali jabłka na nowo – wzrost spożycia i duma z krajowej produkcji
Jabłka to od lat jeden z symboli polskiego rolnictwa, ale teraz zyskały jeszcze większą rangę – od stycznia 2025 roku stały się oficjalnym owocem polskiej prezydencji w Radzie Unii Europejskiej. To wyróżnienie nie jest przypadkowe, bo Polska jest nie tylko największym producentem jabłek w Unii Europejskiej, ale też światowym liderem eksportu tych owoców. Co więcej, coraz więcej Polaków sięga po jabłka regularnie – ich liczba wzrosła w ciągu roku o 1,3 mln osób , co oznacza, że prawie 10 mln Polaków je jabłka systematycznie.
Jabłko na fali – Polska liderem w Europie
Jabłka są niekwestionowanym numerem jeden wśród owoców spożywanych w Polsce. Badania pokazują, że co trzeci Polak (33%) je jabłka regularnie , a w Europie ten wskaźnik wynosi 25%. To oznacza, że Polska ma najwyższy odsetek regularnych konsumentów jabłek na Starym Kontynencie.
Na tle innych krajów Unii wyróżniamy się nie tylko produkcją jabłek, ale też liczbą ich odmian. Polska uprawia ponad 60 różnych odmian , od klasycznych Ligoli i Szampionów po mniej znane, ale cenione wśród smakoszy Antonówki czy Malinówki. Bogactwo smaków, wysoka jakość i duża dostępność sprawiają, że jabłko staje się ważnym elementem codziennej diety.
Chociaż spożycie jabłek w Polsce rośnie, wciąż jest przestrzeń na poprawę. Obecnie przeciętny Polak zjada około 1,5 jabłka na tydzień , co wciąż jest niższym wynikiem niż w wielu krajach zachodniej Europy. Dla porównania, mieszkańcy Beneluksu, Francji czy Włoch jedzą nawet dwa razy więcej owoców niż Polacy.
Minister rolnictwa Czesław Siekierski w jednym z wywiadów zauważył, że spożycie jabłek mogłoby być znacznie wyższe, co wpłynęłoby korzystnie zarówno na zdrowie społeczeństwa, jak i na polski rynek sadowniczy:
„Gdybyśmy wszyscy spożywali przynajmniej jedno jabłko dziennie, to nasz sektor wyglądałby inaczej.”
To nawiązanie do znanego przysłowia: „Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka”. Wiele badań potwierdza, że regularne jedzenie jabłek może wspierać odporność, poprawiać trawienie i korzystnie wpływać na poziom cukru we krwi.
Jak przekonać Polaków do częstszego jedzenia jabłek?
Moda na zdrowe odżywianie jest coraz silniejsza, ale wciąż jemy mniej owoców niż unijna średnia. Jak to zmienić? Kluczem jest edukacja i promocja, ale też świadomość wartości tego, co rośnie wokół nas. Polskie jabłka są cenione na całym świecie – eksportujemy je do ponad 70 krajów , w tym tak odległych jak Indie, Wietnam czy Arabia Saudyjska. Skoro zagraniczni konsumenci doceniają ich smak i jakość, dlaczego my sami mielibyśmy jeść ich mniej?
Być może rozwiązaniem jest zmiana nawyków zakupowych – kupowanie jabłek w większych ilościach, poznawanie nowych odmian i włączanie ich do codziennego jadłospisu. Każdy może znaleźć swoje ulubione jabłko – słodkie, kwaśne, chrupiące czy soczyste.
A Wy, macie swoją ulubioną odmianę?
